Tutti i alcoli di zuccheru vi danu diarrea?
Sò tutti i tipi di sustituti di zuccaru aghjuntu à l'alimentariu sanu?
Oghje andemu à parlà. Chì hè esattamente l'alcool? L'alghjuli di u zagnu sò generalmente fatti da una larga gamma di zuccheri currispondenti. Per esempiu, a Riduzione Xylose hè XyLitol familiare.
In più, i alchi di zuccheru attualmente in sviluppu sò a seguente:
Glucose → Sorbitol fructose → Mannitol Lactose → Lactitol Glucose → ERysthrOL Solone → Isomaltu
L'alcolu di u zuccheru Sorbitol hè avà unu di i tipichi "Additivi Alimentari Funziunali". Perchè hè aghjuntu à l'alimentariu? Perchè hà assai vantaghji.
Prima di tuttu, a stabilità di u focu di u zuccheru hè bonu, è a reazione di a Maillard ùn hè micca cusì faciule da accade in u calore, cusì generalmente ùn face micca a perdita è a generazione di carcinogiche. I alcoli di secondarii, di u zuccheru ùn sò micca usati da i microrganismi in bocca, chì reci riduce u valore di pal in bocca, dunque ùn corrodi.
Inoltre, u fratellu di u sangue ùn aincrarà u valore di sangue, ma ancu furnisce una certa quantità di calurii, cusì pò esse usata cum'è dolcificazione nutritionale per e persone diabetiche.
Ci hè parechji tippi di snacks xylitol è dessert in u mercatu. Cusì pudete vede perchè alcoli di zuccheru sò un classicu "additivu alimentariu funziunale"? Dopu tuttu, hà una senza sigura nantritizionale, ùn pruvò micca i caliche dentiri, ùn affettu micca u valore di u ziluppu di sangue, è a stabilità di calore acidu.
Di sicuru, i alcaggi di sabbia sò boni, ma ùn sia micca avidi - a maiò parte di l'alcoli di u zuccheru sò generalmente lEXattivi quandu pigliati in grandi dosi.
Maltitol manghja più diarrea, chì principiu?
Prima di spiegà u principiu, andemu prima l'effetti purganti di parechje cumune (cumunemente d'alcohol.
| Alcolu di u zuccheru | Dolcezza(Sucrose = 100) | Effettu di diarrea |
| Xylitol | 90-100 | ++ |
| Sorbitol | 50-60 | ++ |
| Mannitol | 50-60 | +++ |
| Maltitol | 80-90 | ++ |
| LACTTISTAOL | 30-40 | + |
Fonte d'infurmazione: Salminen è Holizainen (2001). I modificanti, additivi alimentari.ⅱnd edizione.
Quandu manghjate alcoli di zuccheru, ùn sò micca rottu da pepsin, ma vai direttamente à l'intestini. A maiò parte di l'alcool di zuccheri sò assorbiti in l'intestinu, chì crea una pressione osmotica, chì face a pressione osmotica di u cuntenutu hè in u muru intestinale si mette in a cavità intestinale, è allora site un mess.
In listessu tempu, dopu à u zuccheru entra in l'intestinu più grande, serà funmind da i batteria intestinali per pruduce gas, dunque, u stomacu farondulerà ancu fianrà. Tuttavia, micca tutti l'alcoli di zuccheru pruduce a diarrea è u gasu.
Per esempiu, erthritt, l'unicu zero-calu-calurie è hè faciule per assorbe, è solu una piccula quantità di ella Entrate u grande intestazione per esse fermentata da i Micristanisimu. U corpu umanu hè ancu relativamente altu di Asserzione, u 80% di l'étrroll in u sangue umanu, ùn hè micca participatu à u metabolu di zuccaru, pò solu esse excretatu per l'urina, cusì Di solitu ùn causa micca diarrea è flatness.
U corpu umanu hà una alta tolleranza per l'ispalto d'isomaltò, è 50g ogni ghjornu ùn pruvucarà micca u disconfort gastrointestinale. Inficuli, isomalizol hè ancu un eccitatu u fattore di proluferimu privatu
Per sommatte, e principale cause di diarrea è u fiancu hè causatu da l'orchophcho di zuccheru sò: Prima, ùn hè micca metabolizatu da EZEMI UMANU, ma hè adupratu da a flora intestinale; L'altru hè a tolleranza bassa di u corpu.
Se decide orthritol è isomaltò in cibo, o migliurà a formula per aumentà a tolleranza di u corpu à l'alcohol di u corpu, pudete riduce assai l'effetti secundari di l'alcool.
Chì altru hè u sustitutu di zuccaru? Hè veramente sicuru?
Parechje persone amanu dolce, dulce felicità di felicità in u listessu tempu, ancu ne porta l'obesità, a malatia decaia è cardiaovascular. Dunque per scuntrà i duali bisogni di u gustu è a salute, u sustitutu di zuccheru hè natu.
I sustituti di zuccheru sò un gruppu di composti chì facenu manghjà dolci è sò bassi in calori. In più di l'alcololi di uccasgiu, ci sò altri tiuli di zuccheru, cume a licorice, Stevia, Mlycruit, Sottu Soltu Suggeritu è altri suggeriti naturali è altri picculi zucchari naturali è altri Irfacchin, Fesulfameume, ASP00LET, Saturrososa, cicelate è altri suttuni di zuccaru sinteticu. Parechje beie nantu à u mercatu sò attaccati ", ùn veramente micca sustinutu", assai infurmazioni, senza fruttone ", è hè solitu aghjunghje dolciari (zuccheri sustituiti). Per esempiu, una marca di soda cuntene errezza è sucale.
Qualchì tempu fà, u cuncettu di "Nisun zuccheru"è"zero zuccheru"Discussione generalizata in Internet, è parechje persone dumandate a so sicurità.
Cumu si mette? A relazione trà i sustituti di zuccheru è a salute hè cumplessu. Prima di tuttu, u zuccheru naturale sustituse anu un impattu pusitivu nantu à a salute umana. À presente, e difficultà principali mentenu in i so costi di produzzione è a dispunibilità di risorse naturali.
M me Mamordica cuntene zuccheru naturale "Mumordica Glucoside". I studii anu dimustratu chì a momoside pò migliurà u uttellu di glucose è di grassu, aumentà a sensibilità insulina, chì hè prevista di migliurà a diabetes. Sfurtunatamente, questi miccanismi d'azzione ùn sò ancu micca chjari. Altri studii scientifiche anu dimustratu chì i sustini i sugnuppati benefici ponu riduce u numeru di e batterie benefica in u gut è portanu à l'intestinanza di u glucose. Per l'altra parte, ceriu sustituti di zuccaru (sostituiti principali di calori), cume Isomaltol è Isomaltol, ponu ghjucà un rolu pusitivu aumentendu u numeru è a diversità di gut flora.
Inoltre, Xylitol hà un effettu inhibitore nantu à l'enzimi digestivu cum'è alfa-glucosidide. NeoHesPREIDIN hà alcune proprietà antioxidanti. Una mistura di saccarina è neohesperidin mellora è aumenta e batterie benefica. Steviissi hà a funzione di prumove l'insulina, diminuite u zuccheru in sangue è mantenendu à u glucose homeostasis. In generale, a maiò parte di l'alimbi vistea u zuccheru aghjuntu, postu ch'elli ponu esse parati per u mercatu, ùn ci hè bisognu di preoccupa troppu di a so sicurità.
Basta à fighjà l'elencu ingredienti quandu cumprate sti prudutti è manghjianu in moderazione.
Tempu post: SEP-17-2024