L'astaxantina (3,3'-diidrossi-beta, beta-carotene-4,4'-dione) hè un carotenoide, classificatu cum'è luteina, truvatu in una larga varietà di microrganismi è animali marini, è originariamente isolatu da l'aragoste da Kuhn è Sorensen. Hè un pigmentu liposolubile chì appare di culore aranciu à rossu scuru è ùn hà micca proattività di vitamina A in u corpu umanu.
E fonti naturali d'astaxantina includenu alghe, lieviti, salmone, trota, krill è gamberi. L'astaxantina cummerciale hè derivata principalmente da u lievito Fife, l'alghe rosse è a sintesi chimica. Una di e migliori fonti d'astaxantina naturale hè a clorella rossa alimentata da a pioggia, cù un cuntenutu d'astaxantina di circa 3,8% (in pesu seccu), è u salmone salvaticu hè ancu una bona fonte d'astaxantina. A pruduzzione sintetica hè sempre a principale fonte d'astaxantina per via di l'altu costu di a cultura à grande scala di Rhodococcus rainieri. L'attività biologica di l'astaxantina prodotta sinteticamente hè solu u 50% di quella di l'astaxantina naturale.
L'astaxantina esiste cum'è stereoisomeri, isomeri geometrichi, forme libere è esterificate, cù i stereoisomeri (3S,3'S) è (3R,3'R) chì sò i più abbundanti in natura. Rhodococcus rainieri produce l'isomeru (3S,3'S) è u levitu Fife produce l'isomeru (3R,3'R).
Astaxantina, u calore di u mumentu
L'astaxantina hè l'ingredientu principale di l'alimenti funziunali in Giappone. E statistiche di l'FTA nantu à e dichjarazioni di l'alimenti funziunali in Giappone in u 2022 anu trovu chì l'astaxantina era classificata à u numeru 7 trà i primi 10 ingredienti in termini di frequenza d'usu, è era aduprata principalmente in i campi di a salute di a cura di a pelle, di l'ochji, di u sollievu di a fatica è di u miglioramentu di a funzione cognitiva.
À i Premii Asian Nutritional Ingredients 2022 è 2023,Justgood Health L'ingredientu naturale di l'astaxantina hè statu ricunnisciutu cum'è u megliu ingrediente di l'annu per dui anni consecutivi, u megliu ingrediente in a pista di funzione cognitiva in u 2022, è u megliu ingrediente in a pista di bellezza orale in u 2023. Inoltre, l'ingredientu hè statu preselezionatu in i Premii Asiatici di l'Ingredienti Nutrizionali - pista di Invecchiamento Sano in u 2024.
In l'ultimi anni, a ricerca accademica nantu à l'astaxantina hà ancu cuminciatu à scaldassi. Sicondu i dati PubMed, digià in u 1948, ci eranu studii nantu à l'astaxantina, ma l'attenzione hè stata bassa, à partesi da u 2011, l'accademia hà cuminciatu à fucalizà si nantu à l'astaxantina, cù più di 100 publicazioni à l'annu, è più di 200 in u 2017, più di 300 in u 2020, è più di 400 in u 2021.
Fonte di l'imagine: PubMed
In termini di mercatu, secondu Future market insights, a dimensione di u mercatu mundiale di l'astaxantina hè stimata à 273,2 milioni di USD in u 2024 è si prevede chì ghjunghjerà à 665,0 milioni di USD in u 2034, à un CAGR di 9,3% durante u periodu di previsione (2024-2034).
Capacità antioxidante superiore
A struttura unica di l'astaxantina li dà una capacità antioxidante eccellente. L'astaxantina cuntene doppi legami coniugati, gruppi idrossilici è chetonici, è hè à tempu lipofila è idrofila. U doppiu legame coniugatu à u centru di u compostu furnisce elettroni è reagisce cù i radicali liberi per cunvertisceli in prudutti più stabili è terminà e reazioni à catena di radicali liberi in vari organismi. A so attività biologica hè superiore à quella di altri antioxidanti per via di a so capacità di cunnette si à e membrane cellulari da l'internu versu l'esternu.
Situazione di l'astaxantina è altri antioxidanti in e membrane cellulari
L'astaxantina esercita una attività antioxidante significativa micca solu per via di a rimozione diretta di i radicali liberi, ma ancu per via di l'attivazione di u sistema di difesa antioxidante cellulare regulendu a via di u fattore nucleare eritroide 2 (Nrf2). L'astaxantina inibisce a furmazione di ROS è regula l'espressione di enzimi sensibili à u stress ossidativu, cum'è l'eme ossigenasi-1 (HO-1), chì hè un marcatore di stress ossidativu. HO-1 hè regulatu da una varietà di fattori di trascrizione sensibili à u stress, cumpresi Nrf2, chì si lega à elementi sensibili à l'antioxidanti in a regione promotrice di l'enzimi di u metabolismu di disintossicazione.
A gamma cumpleta di benefici è applicazioni di l'astaxantina
1) Miglioramentu di a funzione cognitiva
Numerosi studii anu cunfirmatu chì l'astaxantina pò ritardà o migliurà i deficit cognitivi assuciati à l'invecchiamentu nurmale o attenuà a fisiopatologia di diverse malatie neurodegenerative. L'astaxantina pò attraversà a barriera emato-encefalica, è studii anu dimustratu chì l'astaxantina dietetica s'accumula in l'ippocampu è a corteccia cerebrale di u cervellu di u rattu dopu à una ingesta unica è ripetuta, ciò chì pò influenzà u mantenimentu è u miglioramentu di a funzione cognitiva. L'astaxantina prumove a rigenerazione di e cellule nervose è aumenta l'espressione genica di a proteina acida fibrillare gliale (GFAP), a proteina 2 assuciata à i microtubuli (MAP-2), u fattore neurotroficu derivatu da u cervellu (BDNF) è a proteina 43 assuciata à a crescita (GAP-43), proteine chì sò implicate in a ripresa cerebrale.
E capsule d'astaxantina Justgood Health, cù citisina è astaxantina da l'alghe rosse di a furesta pluviale, agisce in sinergia per migliurà a funzione cognitiva di u cervellu.
2) Prutezzione di l'ochji
L'astaxantina hà una attività antioxidante chì neutralizza e molecule di radicali liberi di l'ossigenu è furnisce prutezzione per l'ochji. L'astaxantina funziona in sinergia cù altri carotenoidi chì sustenenu a salute di l'ochji, in particulare a luteina è a zeaxantina. Inoltre, l'astaxantina aumenta a velocità di u flussu di sangue à l'ochju, permettendu à u sangue di riossigenà a retina è u tissutu oculare. Studi anu dimustratu chì l'astaxantina, in cumbinazione cù altri carotenoidi, prutege l'ochji da i danni in tuttu u spettru solare. Inoltre, l'astaxantina aiuta à alleviare u discomfort oculare è a fatica visuale.
Capsule molli di prutezzione da a luce blu Justgood Health, Ingredienti chjave: luteina, zeaxantina, astaxantina.
3) Cura di a pelle
U stress ossidativu hè un fattore scatenante impurtante di l'invecchiamentu di a pelle umana è di i danni dermichi. U mecanismu di l'invecchiamentu intrinsecu (cronologicu) è estrinsecu (luminosu) hè a pruduzzione di ROS, intrinsecamente per via di u metabolismu ossidativu, è estrinsecamente per via di l'esposizione à i raggi ultravioletti (UV) di u sole. L'eventi ossidativi in l'invecchiamentu di a pelle includenu danni à u DNA, risposte infiammatorie, riduzione di l'antioxidanti è pruduzzione di metalloproteinasi di matrice (MMP) chì degradanu u collagene è l'elastina in u derma.
L'astaxantina pò inibisce efficacemente i danni ossidativi indotti da i radicali liberi è l'induzione di MMP-1 in a pelle dopu l'esposizione à i raggi UV. Studi anu dimustratu chì l'astaxantina di Erythrocystis rainbowensis pò aumentà u cuntenutu di collagene inibendu l'espressione di MMP-1 è MMP-3 in i fibroblasti dermici umani. Inoltre, l'astaxantina hà minimizatu i danni à u DNA indotti da i raggi UV è hà aumentatu a riparazione di u DNA in e cellule esposte à a radiazione UV.
Justgood Health conduce attualmente parechji studii, cumpresi ratti senza peli è prucessi umani, chì anu tutti dimustratu chì l'astaxantina riduce i danni UV à i strati più profondi di a pelle, chì causanu l'apparizione di segni di invecchiamento cutaneo, cum'è secchezza, pelle rilassata è rughe.
4) Nutrizione sportiva
L'astaxantina pò accelerà a riparazione dopu l'eserciziu. Quandu e persone facenu eserciziu o si allenanu, u corpu produce una grande quantità di ROS, chì, se ùn sò micca eliminati in tempu, ponu dannà i musculi è influenzà a ripresa fisica, mentre chì a forte funzione antioxidante di l'astaxantina pò eliminà i ROS in tempu è riparà i musculi dannighjati più rapidamente.
Justgood Health presenta u so novu Astaxanthin Complex, una miscela multipla di glicerofosfatu di magnesiu, vitamina B6 (piridossina) è astaxantina chì riduce u dolore musculare è a fatigue dopu l'eserciziu. A formula hè centrata intornu à u Whole Algae Complex di Justgood Health, chì furnisce astaxantina naturale chì micca solu prutege i musculi da i danni ossidativi, ma migliora ancu e prestazioni musculari è migliora e prestazioni atletiche.
5) Salute Cardiovascolare
U stress ossidativu è l'inflammazione caratterizanu a fisiopatologia di a malatia cardiovascular aterosclerotica. A superba attività antioxidante di l'astaxantina pò prevene è migliurà l'aterosclerosi.
E capsule molli d'astaxantina naturale à tripla forza di Justgood Health aiutanu à mantene a salute cardiovascolare utilizendu astaxantina naturale derivata da alghe rosse arcobaleno, i principali ingredienti di i quali includenu astaxantina, oliu di coccu vergine organicu è tocoferoli naturali.
6) Regolazione immune
E cellule di u sistema immunitariu sò assai sensibili à i danni di i radicali liberi. L'astaxantina prutege e difese di u sistema immunitariu impedendu i danni di i radicali liberi. Un studiu hà trovu chì l'astaxantina in e cellule umane produce immunoglobuline, in u corpu umanu cù a supplementazione di astaxantina per 8 settimane, i livelli di astaxantina in u sangue sò aumentati, i linfociti T è B sò aumentati, u dannu à u DNA hè riduttu, a proteina C-reattiva hè significativamente ridutta.
L'astaxantina molle, astaxantina cruda, utilizanu a luce solare naturale, l'acqua filtrata da lava è l'energia solare per pruduce astaxantina pura è sana, chì pò aiutà à rinfurzà l'immunità, prutege a vista è a salute di l'articulazioni.
7) Allevia a stanchezza
Un studiu crossover à duie vie, randomizatu, in doppio cieco, cuntrullatu da placebo, di 4 settimane hà trovu chì l'astaxantina prumove a ripresa da a fatigue mentale indotta da u terminale di visualizazione visuale (VDT), attenuendu i livelli elevati di idroperossidu di fosfatidilcolina (PCOOH) in u plasma durante l'attività mentale è fisica. A ragione puderia esse l'attività antioxidante è u mecanismu antiinflamatoriu di l'astaxantina.
8) Prutezzione di u fegatu
L'astaxantina hà effetti preventivi è migliorativi nantu à i prublemi di salute cum'è a fibrosi epatica, a ferita da ischemia-riperfusione epatica è a NAFLD. L'astaxantina pò regulà una varietà di vie di segnalazione, cum'è a riduzione di l'attività JNK è ERK-1 per migliurà a resistenza à l'insulina epatica, l'inibizione di l'espressione di PPAR-γ per riduce a sintesi di grassu hepaticu è a diminuzione di l'espressione di TGF-β1/Smad3 per inibisce l'attivazione di HSC è a fibrosi epatica.
Statu di e regulazioni in ogni paese
In Cina,astaxantina da a fonte di l'alga rossa arcubalenu pò esse aduprata cum'è un novu ingrediente alimentariu in l'alimentu generale (eccettu l'alimentu per i zitelli), in più, i Stati Uniti, u Canada è u Giappone permettenu ancu l'usu di l'astaxantina in l'alimentu.
Data di publicazione: 05 dicembre 2024