Tuttu ognunu piace à manghjà i vumifi, ma pochi persone cunzidianu un alimentu. Infatti, Gimifies è l'alimentazione fattuita, è u so prucessu di produzzione implica assai prublemi Kosher.
Kosher gummie soft
Perchè a pruduzzione di i gumificazioni suave anu bisognu di a vigilazione di kosher?
L'alimenti più processati passanu per parechji passi da u processu primariu per entra in u mercatu. I prublemi di kosher ponu surtite da i camioni chì trasportanu materiali crudi. I camioni ponu trasportà prudutti kosher è non kosher à u stessu tempu senza pulizia curretta. In aghjuntu, dapoi i prudutti kosher è non kosher ponu cumparisce e linee di produzzione, e linee di produzzione deve ancu esse puliti micca currettamente. È ancu se tutti l'alimentariu pruduttu in una fabbrica sò kosher, ci hè sempri u prublema di i prudutti lattini è l'equipaghji neutri.
Grassi
A lista di l'ingredientu di i prudutti processati ponu aiutà solu à determinà quale ingredienti ùn sò micca kosher, ma ùn pò micca dì chì sì kosher. Parechji chimichi usati in l'industria di a trasfurtiva, in particulare a industria di a trasfurmazioni, in particulare da i colti, à qualsiasi pianta o animale - chistu ùn hè micca dettu da a lista di ingrediente. Per esempiu, stearmu di magnesiu o in preserazione di calciu hè aduprata in a produzzione di i cecciari pressati per fà chì u pruduttu si vistalla da u moddu. E duie sustanzi ponu esse di l'urighjini di l'animali o di a pianta. E cancellii sò ancu usati cum'è lubrificanti, emulsiardieri, agenti anti-caking, etc. à fabricazione di tavulette, catatings, è a fabricazione di grleridi è polysorbates.
Inoltre, mono- e poliglicalidi sò largamente usati in l'industria alimentaria cum'è emulsifiche. Per l'esempiu, sò sò usati in pane à tene alimenti fallamini è in piane è cunpensori cumunu sicura cum'è pasta, i patate di disidrated à u so bastone. Tramindui sti chimichi ponu ancu esse di origine animale.
Sapori
Alcuni alimenti, in particulare i candies, ponu avè certi ingredienti inherenti chì ùn sò micca kosher. Parechji caramelle utilizanu sapori artificiali o naturali. A vista da a Parti pertinente di e 60 Leggi (Bitul b'shishim) hè chì da l'usu di sapori ùn ponu micca esse evitati, l'usu di trings quantità di sustanzi non kosher in i prudutti sò permessi.
Alcuni cumposti assai impurtanti in l'industria di sapori sò listati cum'è "sapori naturali" nantu à a lista di ingrediente, ma ùn sò micca kosher in natura. Esempii include civet Etiopiano, muscu toro, castoreum, è ambergris. Sti sapori sò naturali ma micca più kosher. Alcuni derivati da u vinu o uva, cum'è uva l'oliu di Pompinazione u populu, sò dinedichi utilizati in piedi di l'industria di l'asglione, in particulare à a cioccolata. I casali fragrance mi miscanu parechji cumposti per creà sapori chì elli o i so clienti volenu. U Pepsin utilizatu in Chewing Gomma vene da i schiacci di porchi o vacche.
Colori di l'alimentariu
I culori alimentari sò un prublema Kosher assai impurtante in l'industria alimentaria, soprattuttu in e industria di e gomipiani. Parechje cumpagnie evitendu Colori artificiali cum'è Allura Rossu, chì pò causà cancer è pò esse pruibitu cum'è e eritriu. E perchè i clienti preferiscenu i culori naturali, sò parechje cumpagnie pruvate à evità i culori artificiali. I reguli di FDA necessita chì i clienti alimentanu è i culori sò listati nantu à l'ingrediente, cù a eccezione di l'ingredienti, sapanti, è culori cun specificendu settani specifichi, ma artificiali. Inoltre, certi culori di carbone anu da listinu ingredienti specifichi.
Sfurtunatamente, u megliu sustitutu per culore russu Artigificiale hè Carmine, chì hè estratti da u corpu seccu di insetti di cochineal femminile. Cochineal si trova principarmenti in Sudamerica è l'Isule Canarie. Cochineal hè un culore rossu rossu in una larga varietà di prudutti - bevande volte, riempite, ictings, gelato, basta, gelati, masticola, è SHewbet.
I culori da e fonti di kosher pò esse processate cù sustanze non kosher cum'è e monoglycere è propylene glicol per migliurà a so funzione. Tali additivi sò di trasfurmazioni di l'AIDI è ùn sò micca dumandati à esse listatu nantu à a lista di ingredienti. L'estratti di uva o l'estratti di a pelle di uva sò spessu aghjuntu à bevande cum'è pigmenti rossi è viole.
Prudutti specifici
Masticazione di gomma
U chewing gum hè un pruduttu chì implica parechji prublemi kosher. GLYCERIN hè un soffiu di basa di gum è hè essenziale in a produzzione di a basa di gum. L'altri ingredienti usati in chewing gum menzionatu sopra pò ancu vene da l'animali. In più, sapori anu bisognu à esse certificatu di Kosher. A marca Naziunale di u masticu ùn hè micca kosher, ma i prudutti kosher sò ancu dispunibili.
Cioccolatu
Più chè qualsiasi altru dolce, cioccolatu hè sottumessu à a certificazione di Kosher. I cumpagnie europei ponu aghjunghje à 5% di vegetali o animali di animali per riduce a quantità di buttea di cacao - è u pruduttu hè sempre cunsideratu puri chimicu. L'influenza pò ancu cuntene l'oliu di u pomace chì ùn-kosher. Se micca marcatu (neutrale), parechji cioccolati scuri, ligeramente amatori ponu cuntene 1% à u latte 2% per allargà a vita di a vita A piccula quantità di latte sò particularmente cumuni in u cioccolatu produttu in Israele.
U cioccolatu sinteticu utilizatu per i coatings cuntene grassi da fonti animali o vegetali. I gummii di cacao ponu avè palma o oliu cotone - tutti dui chì deve esse kosher - aghjuntu à u locu di u burro di cacao. Inoltre, i prudutti di u Carob cuntenenu latte è ùn sò micca listati nantu à a lista di ingredienti. A maiò parte di i fiumi di carob cuntenenu whey.
U Chocu di manghjà pò esse adupratu dopu à u latte Cioccolatu, ma micca pulì trà belli, è u latte pò stà nantu à l'equipaghji. In questu casu, u pruduttu hè qualchì volta marcatu cum'è equipamentu di trasfurmazioni da Per i clienti chì seguitanu strettamente i regulamenti di latte kosher, stu tipu di pruduttu hè una bandiera rossa. Per tutti i clienti di Kosher, a cioccolata produtta nantu à l'equipaggiu di trasfurmazioni di u latticoghju hè più o menu problematicu.
Produzione Kosher
Sia etichette di u produttu Certificatu di Kosher sò fatti da u fabricatore secondu e specificazioni di u cuntrattu. L'imprettatu deve assicurà chì a pruduzzione hè in cunfurmità cù e specificazioni è u vigilanu a produzzione.
Justgoood salute hè una sucità chì hà superatu cun successu l'ostaculi in a produzzione di i gummli kosher. Sicondu a nova formulatore di u produttu di a Nova Salute, ci vole parechji anni per un pruduttu per esse previstu è finalmente mette nantu à u scaffale. Justgood Hummies di a Salute sò prodotte in una vigilazione stretta in ogni passu. I primi, i fabricatori sò furmati per capisce ciò chì u kosher significa è quale hè necessariu a vigilazione. Secondu, elaccia di tutti l'ingredienti, cumprendu a cumpusizioni specifica di sapori è di i culori, hè verificatu è a so fonti sò investigate da Rabbis certificati. Prima di a produzzione, u supervisore cuntrolla a pulizia di a macchina è l'ingredienti. U supervisore hè sempre presente durante a produzzione di u pruduttu finitu. Certe volte, u supervisore hà bisognu di chjappà un spezia necessaria per assicurà chì a pruduzzione ùn inizià micca quandu ùn hè micca presente.
Gomifieshi cum'è Altri prudutti, anu bisognu à u certificatu per ingredienti perchè liste ingrediente furnisce pocu infurmazione nantu à u prucessu di produzzione.
Tempu post: Mar-01-2025