Per assicurà a qualità è a sicurezza dicaramelle gommose di colostru, parechji passi è misure chjave devenu esse seguitati:
1. Cuntrollu di e materie prime:U colostru bovinu hè raccoltu in e prime 24 à 48 ore dopu à u partu di una vacca, è u latte durante questu tempu hè riccu d'immunoglobuline è altre molecule bioattive. Hè impurtante d'assicurà chì e materie prime sianu raccolte da vacche sane è chì a so attività biologica è e so cundizioni igieniche sianu mantenute durante a raccolta, u almacenamentu è u trasportu.
2. Trasfurmazione: Gomma di colostrudevenu esse trattati termicamente currettamente durante a pruduzzione per tumbà i microorganismi è inattivà l'enzimi, per esempiu, u riscaldamentu à 60 ° C per 120 minuti pò riduce u numeru di patogeni mantenendu a cuncentrazione di immunoglobulina G (IgG). Adupremu u trattamentu termicu per assicurà a sicurezza di u produttu massimizendu a ritenzione di l'ingredienti attivi in u colostru bovinu.
3. Test di qualità:U cuntenutu d'immunoglobuline di u pruduttu hè un indicatore impurtante per misurà a so qualità. In generale, e concentrazioni d'IgG in u colostru bovinu frescu superiore à 50 g/L sò cunsiderate accettabili. Inoltre, sò implementate procedure strette di cuntrollu di qualità durante a pruduzzione di i prudutti, cumprese teste microbiologiche di i prudutti finiti è analisi quantitativa di l'ingredienti attivi.
4. Cundizioni di almacenamentu: Gomma di colostruhè cunservatu à una temperatura è umidità adatte durante a conservazione per impedisce a contaminazione microbica è mantene a stabilità di u pruduttu. In generale, si cunsiglia di cunservà a polvere di colostru bovinu à temperatura ambiente, è a polvere chì usemu hà una durata di conservazione di almenu un annu.
5. Etichette è struzzioni di u pruduttu:Etichette chjare sò furnite nantu à l'imballu di u produttu, cumpresi l'ingredienti di u produttu, l'infurmazioni nutrizionali, a data di fabricazione, a durata di conservazione, e cundizioni di conservazione è l'istruzzioni per l'usu per assicurà chì i cunsumatori capiscenu u scopu di u pruduttu è cumu aduprà in modu sicuru.
6. Conformità regulatoria:Pò rispettà l'ubbiettivi di vendita di i clienti, i regulamenti è i standard naziunali è internaziunali di sicurezza alimentaria, per assicurà chì i prudutti sianu conformi à i requisiti regulatori in tuttu u prucessu di pruduzzione è distribuzione.
7. Certificazione di terze parti:Ottene una certificazione di qualità di terze parti, cum'è a certificazione ISO o altre certificazioni pertinenti di sicurezza alimentaria, per aumentà a fiducia di i clienti in a qualità è a sicurezza di i prudutti.Ghjustu una bona saluteprudutti.
Per via di e misure sopra menzionate, a qualità è a sicurezza digommosu di colostrupò esse assicurata, è supplementi nutrizionali sani è efficaci ponu esse furniti à i cunsumatori.
Data di publicazione: 24 d'ottobre di u 2024