Avete fattu a scelta bona nantu à a proteina in polvere

Ci hè parechje marche di prutezione di prutezione nantu à u mercatu, i fonti di prutezione sò diffirenti, u cuntenutu hè diversu, a selezzione di cumpetenze, i seguenti per seguità u nutricionista per sceglie un pezzu di prutezione d'alta qualità.

1. Classificazione è caratteristiche di a proteina in polvere

A proteina in polvere hè classificata per surghjente principalmente in polvere di proteina animale (cum'è: proteina di siero, proteina di caseina) è proteina vegetale in polvere (principalmente proteina di soia) è in polvere di proteina mista.

Polvere di proteine ​​​​animali

A proteina di u latte è a caseina in a proteina di l'animali sò estratti da u latte, è u cuntenutu di a proteina di u latte in a proteina di u latte hè solu 20%, è u restu hè caseina. In cunfrontu cù i dui, a proteina di u latte hà un tassu di assorbimentu più altu è un rapportu megliu di diversi aminoacidi. A caseina hè una molécula più grande di a proteina di u latte, chì hè un pocu difficiule di digerirà. Pudete megliu prumove a sintesi di proteine ​​​​musculari di u corpu.

Sicondu u gradu di trasfurmazioni è raffinamentu, a proteina di siero di latte in polvere pò esse divisa in polvere di proteina di siero di latte cuncentrata, proteina di proteina di siero di latte separata è proteina di proteina di siero idrolizzata. Ci sò certe differenzi in a cuncentrazione, a cumpusizioni è u prezzu di i trè, cum'è mostra in a tavula seguente.

Polvere di proteina vegetale

Polvere di proteina vegetale per via di fonti ricche, u prezzu serà assai più prezzu, ma ancu adattatu per l'allergii di latti o l'intolleranza di lattose i pazienti sceglienu, proteina di soia cumuna, proteina di piselli, proteina di granu, etc., di quale a proteina di soia hè l'unica di alta qualità. a proteina in a proteina vegetale, pò ancu esse bè assorbita è utilizata da u corpu umanu, ma per via di u cuntenutu di methionine insufficiente, per quessa, a rata di digestioni è l'absorzione hè relativamente più bassu di quella di a proteina di l'animali.

Polvere di proteina mista

E fonti di prutezione di prutezione in polvere di proteina mista includenu animali è vegetali, generalmente fatti di proteina di soia, proteina di granu, caseina è proteina di proteina di siero di latte in polvere, cumpensu in modu efficace a carenza di aminoacidi essenziali in a proteina vegetale.

Siconda, ci hè un talentu per sceglie un pezzu di proteina d'alta qualità

1. verificate a lista di ingredienti à vede a surgente di prutiìna puddaru

A lista d'ingredienti hè ordinata per u cuntenutu di l'ingredienti, è più altu hè l'ordine, più altu hè u cuntenutu di l'ingredienti. Duvemu sceglie a proteina in polvere cù una bona digestibilità è una rata d'absorzione, è più simplice hè a cumpusizioni, u megliu. L'ordine di digestibilità di a proteina cumuna in u mercatu hè: proteina di latte > proteina di caseina > proteina di soia > proteina di piselli, cusì a proteina di u latte deve esse preferita.

L'scelta specifica di a proteina di u latte in polvere, generalmente sceglite a proteina di u latte cuncentrata in polvere, per e persone intolleranti à a lactosa ponu sceglie di separà a proteina di u latte in polvere, è i pazienti cù una mala digestione è a funzione d'assorbimentu sò cunsigliati di sceglie a proteina di u latte idrolizzata.

2. verificate a tavola di fatti di nutrimentu per vede u cuntenutu di prutezione

U cuntenutu di prutezione di proteina di alta qualità deve ghjunghje à più di 80%, vale à dì, u cuntenutu di proteina di ogni 100g di proteina in polvere deve ghjunghje à 80g è sopra.