Punti di Dolore in a Fabbricazione di Caramelle Morbide à a Creatina

In aprile 2024, a piattaforma di nutrienti oltremare NOW hà realizatu testi nantu à alcunicaramelle gommose di creatinamarche nantu à Amazon è anu trovu chì u tassu di fallimentu hà righjuntu u 46%. Questu hà suscitatu preoccupazioni nantu à a qualità di i caramelli morbidi di creatina è hà influenzatu ulteriormente a dumanda per elli. A chjave di u fallimentu si trova in u cuntenutu instabile di creatina in i caramelli morbidi, cù certi prudutti ancu testati per avè un cuntenutu zero di creatina. A ragione sottostante di sta situazione puderia esse in e difficultà in a pruduzzione dicaramelle gommose di creatinaè l'immaturità attuale di u prucessu di fabricazione:

Stampaggio Difficile
Quandu a creatina hè aghjunta à a suluzione di gel di caramelle morbide, reagisce cù alcune molecule colloidali, impedendu li di aderisce nurmalmente, ciò chì impedisce à a suluzione di gelificà senza intoppi, purtendu infine à difficultà in u stampaggio di caramelle.

Cattivu gustu
L'aghjunta di una grande quantità di creatina à u corpu di caramella dolce li dà un gustu amaru distintu. À u listessu tempu, quandu a dimensione di e particelle di creatina hè alta, pò ancu purtà à una struttura "granulosa" (una sensazione perceptibile di corpu straneru quandu si mastica).
A difficultà di modellà è u cattivu gustu anu fattu di cumu è quanta creatina aghjunghje un prublema chì affligge a pruduzzione dicaramelle gommose di creatina, è hè diventatu un collu di buttiglia per u sviluppu sustenibile è sanu di caramelle morbide à a creatina.

Ghjustu una bona saluteA scuperta di u gruppu in u prucessu di fabricazione di caramelle gommose à a creatina

À a mità di u 2023, cum'è ingredienti di creatina ècaramelle morbide à a creatinaSi sviluppavanu rapidamente, Justgood Health Group hà ricevutu una dumanda da i clienti stranieri: sviluppà un pruduttu di caramelle morbide à a creatina cù un cuntenutu stabile è un bon gustu. Cù anni di sperienza in a pruduzzione è a ricerca è u sviluppu di alimenti nutrizionali funziunali è alimenti sani, Justgood Health Group hà superatu cù successu e diverse difficultà in colloidi, materie prime è flussi di prucessu attraversu a tecnulugia, creendu un pianu di pruduzzione maturu per e caramelle morbide à a creatina.

(1) Test approfonditi per truvà una formula colloidale più adatta
Per risolve u prublema di a difficultà à modellà caramelle dopu avè aghjuntu creatina,Ghjustu una bona saluteanu testatu tutti i colloidi principali è paragunatu diversi schemi di cumbinazione è di miscelazione, stabilendu infine un schema di colloidi di stampaggio di caramelle duminatu da a gomma gellana.
A nova formula colloidale hà riduttu assai l'impattu di a creatina nantu à u stampaggio, è dopu à parechji cicli di pruduzzione di campioni, ucaramelle morbide à a creatinasò stati modellati cù successu.
(2) Migliuramentu di u prucessu per risolve i prublemi di pruduzzione di massa
Ancu s'è u colloide ghjustu era dispunibule, l'alta cuncentrazione è l'aghjunta à grande scala di creatina in a pruduzzione di massa rapprisentavanu sempre una sfida per u stampaggio di i caramelli morbidi.
U persunale di R&D di Justgood Health hà migliuratu u prucessu di pruduzzione aghjunghjendu materie prime di creatina trattate dopu a fase di cottura è miscelazione, riducendu assai l'impattu di a creatina nantu à u colloide. Dopu una seria di aghjustamenti, i caramelli morbidi di creatina sò stati modellati cù successu, è u cuntenutu di creatina hà pussutu esse ottenutu stabilmente à 1788 mg per pezzu di 4 g.
(3) Migliuramentu di e materie prime, equilibriu trà efficienza, cuntenutu è gustu
Di fronte à u prublema di u gustu granuloso,Ghjustu una bona saluteultra-micronizatu e materie prime di creatina, riducendu ulteriormente a dimensione di e particelle di creatina, riducendu cusì a granulosità di e caramelle morbide. Tuttavia, a creatina ultra-micronizzata richiede una grande quantità d'acqua per disperse in a suluzione, ma l'usu di troppa acqua riduce l'efficienza di a produzzione è impedisce a produzzione cuntinua.
Dopu avè equilibratu l'efficienza di a pruduzzione, l'aghjunta di cuntenutu è u gustu, secondu i bisogni di i clienti, Justgood Health hà riduttu in modu apprupriatu u cuntenutu di creatina è hà aghjustatu di novu a linea di pruduzzione è u prucessu di cucina, persunalizendu novi parametri di cucina per rende li più adatti à a pruduzzione di caramelle morbide à a creatina, ottenendu infine un pianu di pruduzzione maturu per caramelle morbide à a creatina cù bon gustu, cuntenutu stabile è alta efficienza di pruduzzione.
(4) Iterazione di u prucessu, Migliuramentu cuntinuu di a formula, di u gustu è di l'esperienza sensoriale
In seguitu,Ghjustu una bona salutehà cuntinuatu à affinà è iterà a formula di u pruduttu, l'esperienza sensoriale è u gustu, ottenendu infine un pianu maturu è realizabile. Guardendu indietro à u prucessu di sviluppu, u persunale di R&D di Justgood Health hà superatu continuamente e difficultà in u prucessu di scuntrà, analizà è risolve i prublemi, facendu chì u prucessu di sviluppu cresce in spirale, avanzendu è atterrendu constantemente, è infine ottenendu a soddisfazione è u ricunniscenza di i clienti.